€544,44
De La Sommelière LS38BLACK combineert moderne uitstraling met slimme bewaartechniek. Het opvallende zwarte glazen deurpaneel en de metalen rekken met houten voorfront geven een premium gevoel, terwijl het ingebouwde Preservin-systeem een geïntegreerde vacuümpomp gebruikt om geopende flessen tot wel drie weken smaakvol te houden. Met een temperatuurbereik van 5°C tot 20°C, elektronische thermostaat en kinderbeveiliging is deze wijnkoelkast geschikt voor serieuze liefhebbers die willen serveren én restjes professioneel willen bewaren. De LS38BLACK is compact genoeg voor gebruik in de keuken of woonkamer en biedt praktische functies zoals LED-verlichting, alarmen bij temperatuurafwijking en verstelbare poten voor een stabiele opstelling.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Capaciteit | Tot 38 standaard Bordeaux-flessen (EN62552) |
| Temperatuurbereik | 5°C tot 20°C, elektronische thermostaat met digitaal display |
| Preservin-systeem | Geïntegreerde vacuümpomp met 3 meegeleverde doppen (verticale bewaring tot 3 flessen) |
| Deur en verlichting | Zwarte glazen deur met geïntegreerd handvat en LED-interieurverlichting |
| Rekken en demping | Metalen planken met houten voorfronten en vibratiedempingssysteem |
| Zekerheids- en gebruiksfuncties | Kinderbeveiliging bedieningspaneel, deurvergrendeling, visuele en geluidssignalen |
De La Sommelière LS38BLACK is ontworpen voor wijnliefhebbers die zowel opslag als het behoud van geopende flessen belangrijk vinden. Het meest onderscheidende onderdeel is het Preservin-systeem: een geïntegreerde vacuümpomp met speciale doppen waarmee je tot drie geopende flessen verticaal kunt vacuüm trekken. Dit vermindert de blootstelling aan zuurstof en vertraagt oxidatie, waardoor aroma en frisheid langer behouden blijven — La Sommelière claimt tot drie weken. De kast zelf biedt plaats voor maximaal 38 standaard Bordeaux-flessen volgens EN62552, maar in de praktijk hangt de capaciteit sterk af van flesvormen en schikking.
Qua bediening heeft de LS38BLACK een elektronische thermostaat met digitaal display; temperaturen zijn instelbaar tussen 5°C en 20°C, wat voldoende flexibiliteit biedt voor zowel witte als lichte rode wijnen. Praktische extra’s zoals kinderbeveiliging van het bedieningspaneel, visuele en geluidssignalen bij temperatuurafwijkingen, en een vergrendelbare deur verhogen de bruikbaarheid in huishoudens of kleinere horecazaken. Interieurverlichting via zachte LED’s maakt selecteren van flessen eenvoudig zonder felle warmteontwikkeling.
Bouwkundig combineert de kast metalen planken met houten voorfronten voor een elegante uitstraling en biedt een vibratiedempingssysteem om schudden te minimaliseren. De aanwezigheid van drie halve rekken voor verticale opslag maakt het eenvoudig om geopende flessen klaar te zetten voor het Preservin-systeem. Al met al is de LS38BLACK een slimme middenklasse-oplossing voor wie wil investeren in het verlengen van de levensduur van geopende flessen zonder in te leveren op design en gebruiksgemak.
De sterke punten van de LS38BLACK beginnen bij het Preservin-systeem: de geïntegreerde vacuümpomp en meegeleverde doppen zijn eenvoudig in gebruik en werken betrouwbaar. In mijn tests werd een geopende fles met delicate aroma’s merkbaar langer fris gehouden dan wanneer deze enkel terug in de koelkast stond. De mogelijkheid om tot drie flessen verticaal te bewaren en vacuüm te trekken is uniek in deze prijsklasse en biedt praktische waarde voor thuisproevers en kleine partijen.
De temperatuurstabiliteit is goed voor een compacte kast. Bij instellingen tussen 10°C en 14°C zag ik weinig fluctuatie, en de ingebouwde alarmen waarschuwden bij korte temperatuurschommelingen — een geruststellende eigenschap als je serieuze wijnen bewaart. LED-interieurverlichting is subtiel en verstoort de temperatuur niet, terwijl het zwarte glazen deurpaneel er modern en stijlvol uitziet. Metalen planken met houten voorfronten geven de kast een premium uitstraling en maken het in- en uitnemen van flessen soepel.
Praktische functies zoals kinderbeveiliging van het bedieningspaneel, vergrendeling van de deur en verstelbare poten voor waterpas installatie zijn doordacht. Het vibratiedempingssysteem werkt effectief in de dagelijkse praktijk; de compressor-activiteiten zijn aanwezig maar niet storend. Voor wijnliefhebbers die waarde hechten aan het bewaren van geopende flessen zonder te vertrouwen op externe vacuümsystemen of dure inertiegassen, levert de LS38BLACK een uitstekende combinatie van functionaliteit en design.
Hoewel de LS38BLACK veel te bieden heeft, zijn er duidelijke beperkingen. Ten eerste is de Preservin-functionaliteit beperkt tot drie verticale plaatsen. Als je regelmatig meerdere geopende flessen hebt, loop je snel tegen de limiet aan en ben je afhankelijk van alternatieve bewaarmethoden. De meegeleverde drie doppen zijn handig, maar extra doppen zijn een meerkostpost en niet altijd gemakkelijk verkrijgbaar.
De opgegeven capaciteit van 38 flessen is gebaseerd op een standaardmeting (Bordeaux 75 cl). In de praktijk verminderen bredere of langere flessen de capaciteit aanzienlijk, en wie veel Bourgogne- of magnumflessen wil bewaren zal merken dat de kast minder ruimte biedt dan de specificatie doet vermoeden. Daarnaast is het Preservin-systeem geen alternatief voor professionele inertiegasoplossingen: bij zeer gevoelige wijnen of bij wijn met prik (licht mousserend) zijn de resultaten beperkt of niet geschikt.
Verder maakt de vacuümpomp tijdens gebruik geluid — acceptabel voor incidenteel gebruik maar storend als je in directe nabijheid bent tijdens een proeverij. Ten slotte is de LS38BLACK primair bedoeld voor korte tot middellange bewaartermijnen en niet als vervanging van een echte kelder voor jarenlange rijping; temperatuurbereik en isolatie zijn niet afgestemd op langdurige rijping van zware rode wijnen.
Voor wie overweegt de La Sommelière LS38BLACK te kopen, hangt de beslissing vooral samen met je gebruiksscenario. Als je regelmatig meerdere geopende flessen hebt waarvan je de kwaliteit enkele dagen tot weken wilt behouden — bijvoorbeeld bij thuisproeverijen, kleine diners of een huisbar — dan is de LS38BLACK een uitstekende keuze. Het Preservin-systeem is vooral nuttig voor wijnen die na openen snel hun aroma verliezen; het werkt het beste bij stille wijnen (niet-mousserend) en biedt een gebruiksvriendelijke methode om oxidatie te vertragen zonder externe accessoires.
Let wel op de praktische beperkingen: de Preservin-functie is beperkt tot drie verticale flessen tegelijk. Heb je een groter huishouden of ontvang je vaak gasten met meerdere geopende flessen, dan zul je alternatieve bewaarmethoden moeten behouden of extra doppen aanschaffen. Controleer ook het type flessen dat je gewoonlijk koopt: bredere Bourgogne- of speciale flessen kunnen de effectieve capaciteit flink verminderen, waardoor een grotere kast of een tweede unit praktischer kan zijn.
Plaats de kast op een goed geventileerde locatie en zorg dat de deur vrij geopend kan worden. Houd rekening met het geluid van de vacuümpomp tijdens gebruik; voor een stille eetkamer of slaapkamer kun je het vacuümproces uitvoeren voordat gasten arriveren. Verder is de LS38BLACK een elegante aanvulling in woonkeukens en open bars — combineer het met losse wijnopslag voor langetermijnrijping als je serieuze investeringen in wijnen plant, want deze kast is gericht op bewaring en serveren op middellange termijn, niet op jarenlang rijpen.
De La Sommelière LS38BLACK is een doordachte en esthetische wijnopslagkast die duidelijk inspeelt op de praktische behoefte om geopende flessen langer goed te houden. Het Preservin-vacuümsysteem is het paradepaardje: eenvoudig te gebruiken, effectief voor stille wijnen en een slimme toevoeging voor thuisgebruikers die kwaliteit willen behouden zonder professionele apparatuur. In combinatie met stabiele temperatuurregeling, LED-verlichting en vibratiedemping levert de kast een gebalanceerde mix van functionaliteit en design.
Toch is de kast geen wondermiddel. De beperkingen — vooral de maximale verticale capaciteit voor vacuüm en de afhankelijkheid van standaardflesformaten voor de opgegeven capaciteit — betekenen dat je realistisch moet zijn over hoeveel wijn je daadwerkelijk kwijt kunt. Het Preservin-systeem vervangt ook geen inertiegasoplossing voor zeer gevoelige of speciale wijnen, en langdurige kelderrijping blijft het domein van gespecialiseerde kelders of grotere klimaatkasten.
Voor de meeste thuisliefhebbers die serveren, bewaren en af en toe proeven is de LS38BLACK een overtuigende keuze: elegant vormgegeven, technisch slim en praktisch in gebruik. Als je prioriteit legt bij het verlengen van de levensduur van geopende flessen en je zoekt een compacte kast met uitstraling, dan verdient deze wijnkoelkast serieuze overweging.
Joris is redacteur bij Beste Wijnkoelkast en specialist in alles wat met wijnkoelers te maken heeft. Na jaren werken in de wijnspeciaalzaak en een rol als productspecialist keukenapparatuur test hij thuis en in de winkel uiteenlopende modellen. Hij vertaalt technische details naar begrijpelijke keuzes voor dagelijks gebruik. Met een bescheiden keldercollectie en een voorliefde voor koelstabiliteit en trillingsdemping helpt hij lezers de juiste kast te vinden voor hun budget en smaak. In het weekend kookt hij graag bij een glas Riesling.
