€699,00
De La Sommelière ECS31.2Z is een stijlvolle tweezonige wijnklimaatkast die is ontworpen voor consumenten die zowel rode als witte wijnen in één compacte kast willen bewaren. Met een maximale capaciteit van 29 flessen (traditionele Bordeaux 75 cl) en een temperatuurbereik van 5–20°C per zone kun je bijvoorbeeld boven wit op 12°C en onder rood op 18°C bewaren. De kast onderscheidt zich door zijn uv-werende glazen deur met RVS-omlijsting, beukenhouten leggers en digitale bediening, gecombineerd met slimme connectiviteit via de Vinotag-app. Belangrijke praktische kenmerken zijn vochtigheidsregeling, LED-interieurverlichting, anti-vibratiesysteem en een slot voor extra veiligheid. Hoewel de capaciteit beperkt is voor serieuze verzamelaars, is dit model aantrekkelijk voor thuiskoks, kleinere huishoudens en wijnliefhebbers die gekoelde wijnen willen serveren en bewaren zonder veel ruimte op te offeren.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Zones | 2 gescheiden zones (boven: 15 flessen, onder: 14 flessen indicatief) |
| Capaciteit | Tot 29 flessen (indicatie voor 75 cl Bordeauxflessen) |
| Temperatuurbereik | 5°C – 20°C per zone (bovenste zone moet koeler zijn dan de onderste) |
| Leggers | 5 half-schuifbare beukenhouten leggers |
| Bediening en connectiviteit | Elektronische thermostaat met digitale display; verbonden en bedienbaar via Vinotag-app |
| Bescherming en comfort | UV-werende glazen deur, LED-verlichting, anti-vibratiesysteem, vochtigheidsregeling 60–80%, slot |
De La Sommelière ECS31.2Z presenteert zich als een compacte maar volledige tweezonige wijnklimaatkast voor thuisgebruik. Met een totale indicatieve capaciteit van 29 flessen (gespecificeerd voor standaard 75 cl Bordeauxflessen) verdeelt de kast de inhoud over twee aparte koelsystemen: bovenste compartiment voor 15 flessen en onderste voor 14 flessen. Beide zones bieden een breed temperatuurbereik van 5 tot 20°C, zodat je witte en rode wijnen op hun ideale serveer- of bewaartemperatuur kunt plaatsen. Belangrijk hierbij is dat het bovenste compartiment altijd een lagere ingestelde temperatuur moet hebben dan de onderzone, een praktische randvoorwaarde bij het instellen van je wijnprofielen.
Qua afwerking is de ECS31.2Z aantrekkelijk vormgegeven: een volledig zwarte behuizing, uv-werende glasdeur met roestvrijstalen omlijsting en een zwarte handgreep geven de kast een moderne, neutrale uitstraling die in veel interieurs past. Binnenin vind je vijf half-schuifbare beukenhouten leggers die de flessen netjes en stofvrij houden, gecombineerd met een LED-interieurverlichting voor overzicht zonder felle warmtebronnen. De kast heeft een elektronische thermostaat met digitale weergave, wat zorgt voor eenvoudig en nauwkeurig temperatuurbeheer, en kan bovendien worden verbonden met de Vinotag-app voor externe monitoring en bediening.
Praktisch scoort de kast op meerdere fronten: vochtigheidsregeling tussen 60% en 80% helpt kurkconditie te behouden, het anti-vibratiesysteem minimaliseert bewegingsschade door de compressor en een slot biedt extra beveiliging. Twee verstelbare pootjes en zwenkwielen achter maken installatie en positieaanpassing eenvoudiger. Daartegenover staat dat de kast door zijn beperkte capaciteit en enkele ontwerpvoorwaarden (zoals het altijd koeler moeten instellen van de bovenste zone) minder geschikt is voor grote verzamelingen of voor wie veel variatie in flesformaten wil opbergen.
De La Sommelière ECS31.2Z heeft een aantal sterke punten die het tot een aantrekkelijke keuze maken voor de thuiskok of wijnliefhebber met een bescheiden collectie. Allereerst is de tweezonige indeling zeer functioneel: omdat beide zones afzonderlijk instelbaar zijn tussen 5 en 20°C kun je zowel witte als rode wijnen in optimale condities bewaren in dezelfde kast. Dit maakt de kast bijzonder geschikt voor etentjes en kleine partijen waarbij je meerdere soorten op serveertemperatuur wilt hebben.
Vervolgens valt de afwerking op. Het zwarte design met uv-werende glazen deur en roestvrijstalen omlijsting ziet er modern en netjes uit, en beschermt tegelijk tegen schadelijk licht. De vijf half-schuifbare beukenhouten leggers voelen degelijk aan en dragen bij aan een luxe indruk, terwijl ze ook praktische toegankelijkheid toevoegen bij het pakken van flessen. De led-interieurverlichting is een subtiele aanvulling die het overzicht vergroot zonder warmteafgifte of kleurvervorming.
Functioneel biedt de ECS31.2Z technische pluspunten zoals elektronische temperatuurregeling met digitale display, anti-vibratiesysteem en een vochtigheidsregeling van 60% tot 80% — allemaal belangrijke eigenschappen om kurken en wijnkwaliteit te beschermen. De mogelijkheid om de kast te verbinden met de Vinotag-app is een moderne toevoeging die monitoring en aanpassing op afstand eenvoudiger maakt. Tot slot zijn kleine, maar nuttige details zoals een slot voor beveiliging en zwenkwielen achteraan voor verplaatsing slimme extras die gebruiksgemak vergroten.
Hoewel de ECS31.2Z veel positieve eigenschappen heeft, zijn er ook duidelijke beperkingen die je in overweging moet nemen. De meest voor de hand liggende is de capaciteit: met een maximale indicatieve plaatsing van 29 standaardflessen is deze kast niet geschikt voor serieuze verzamelaars of voor huishoudens die een uitgebreide voorraad willen aanleggen. Voor wie veel flessen of grotere formaten (magnums, Bourgogne flessen met bredere schouders) wil opslaan, zal de ruimte snel krap worden.
Een functionele beperking die in de praktijk tegen kan zitten is de restrictie dat het bovenste compartiment altijd koeler moet zijn dan de onderste. Dat beperkt de flexibiliteit bij het instellen van twee onafhankelijke temperatuurgangen en kan lastig zijn in situaties waarbij je juist de bovenste zone iets warmer wilt hebben. Daarnaast is de hoogteverstelling minimaal (pootjes tot 0,6 cm), wat beperkte mogelijkheden biedt voor nivellering op ongelijke vloeren of het aanpassen van de totale hoogte voor inbouwsituaties.
Verder is de Vinotag-app integratie dubbelzinnig: handig voor tech-savvy gebruikers, maar minder geschikt voor wie geen app wil gebruiken of bezorgd is over afhankelijkheid van een specifieke software-ecosysteem. Tenslotte ontbreken in de specificatie gegevens over energieverbruik en geluidsniveau; voor sommige gebruikers — bijvoorbeeld bij plaatsing in een woonruimte — kan dit een bezwaar zijn omdat men vooraf de praktische impact van de compressor en het stroomverbruik wil inschatten.
Als je overweegt de La Sommelière ECS31.2Z aan te schaffen, bedenk dan eerst voor welk doel je de kast wilt gebruiken. Deze unit is ideaal voor consumenten die regelmatig een mix van rode en witte wijnen willen serveren zonder een grote opslagruimte te hoeven inrichten. Voor serieuze verzamelaars met honderden flessen is dit model te klein; kies in dat geval voor een model met grotere capaciteit of meerdere kasten. Meet in je keuken of woonkamer ruim voordat je bestelt: de kast is compact, maar minimale hoogteverstelling (0,6 cm) en zwenkwielen achter kunnen invloed hebben op plaatsing en waterpas zetten.
Let op de gebruiksregels rond het temperatuurschema: de bovenste zone moet altijd kouder zijn dan de onderste. Denk dus vooraf na welke wijnen je op welke plek plaatst. Een praktische methode is de witte wijnen en mousserende wijnen altijd boven te zetten, en de rode wijnen onder. Houd rekening met flesformaten: de capaciteit is berekend op standaard Bordeaux-flesjes; bredere of langere flessen passen mogelijk minder goed. Als je af en toe grotere flessen bewaart, plan dan de indeling van de leggers of overweeg om een paar leggers te verwijderen.
Maak gebruik van de Vinotag-app voor monitoring, maar vertrouw ook op de digitale thermostaat en een los thermometer/hygrometer als je maximale nauwkeurigheid zoekt. Plaats de kast op een plek met voldoende ventilatie en vermijd direct zonlicht, zelfs met UV-werende ruit. Controleer tijdens de installatie de waterpasstand (pootjes) en zorg dat de kast stevig staat om trillingen te minimaliseren — ondanks het anti-vibratiesysteem helpt een stabiele ondergrond bij optimale prestatie. Tot slot: reinig de leggers en het interieur voor gebruik en controleer periodiek de deurafdichting en het slot; goede onderhoudsgewoonten verlengen de levensduur van je investering.
De La Sommelière ECS31.2Z is een goed doordachte en aantrekkelijk afgewerkte tweezonige wijnklimaatkast die vooral uitblinkt in functionaliteit en design voor huishoudens met een beperkte tot middelgrote wijncollectie. De mogelijkheid om twee temperatuurzones afzonderlijk te regelen (5–20°C), gecombineerd met vochtigheidsregeling, anti-vibratiesysteem en UV-bescherming, biedt een solide basis voor het bewaren van zowel rode als witte wijnen. De Vinotag-app geeft een moderne laag van connectiviteit die monitoring en bediening vergemakkelijkt.
Daar staan echter enkele praktische beperkingen tegenover: de maximale indicatieve capaciteit van 29 flessen is gering voor serieuze verzamelaars en de eis dat de bovenste zone altijd koeler moet zijn dan de onderste beperkt soms de flexibiliteit. Ook ontbreken specifieke gegevens over energieverbruik en geluidsniveau, informatie die voor plaatsing in een woonruimte nuttig kan zijn. Kleine ontwerpkeuzes, zoals minimale pootverstelling en de plaatsing van zwenkwielen alleen achteraan, kunnen in sommige opstellingen nadelig uitpakken.
Al met al is de ECS31.2Z een uitstekende keuze voor wie een compacte, representatieve en functionele wijnklimaatkast zoekt voor dagelijks gebruik en voor het bewaren van een gevarieerde selectie wijnen. Voor wie maximale capaciteit, volledige flexibiliteit in temperatuurinstellingen of uitgebreide opslag van uiteenlopende flesformaten nodig heeft, is een groter of ander model aan te raden. Voor het gemiddelde huishouden en voor liefhebbers die waarde hechten aan stijl, basisfunctionaliteit en slimme bediening, levert deze La Sommelière-variant veel waar voor zijn geld.
Joris is redacteur bij Beste Wijnkoelkast en specialist in alles wat met wijnkoelers te maken heeft. Na jaren werken in de wijnspeciaalzaak en een rol als productspecialist keukenapparatuur test hij thuis en in de winkel uiteenlopende modellen. Hij vertaalt technische details naar begrijpelijke keuzes voor dagelijks gebruik. Met een bescheiden keldercollectie en een voorliefde voor koelstabiliteit en trillingsdemping helpt hij lezers de juiste kast te vinden voor hun budget en smaak. In het weekend kookt hij graag bij een glas Riesling.
