€1.399,00
De La Sommelière APOGEE200 is ontworpen voor wijnliefhebbers die hun collectie professioneel willen bewaren en tegelijk willen kunnen beheren op afstand. Met capaciteit voor maximaal 185 Bordeaux-flessen biedt de kast zowel ruimte als precisie: een breed temperatuurbereik van 5 tot 20°C, gecontroleerde luchtvochtigheid en een vibration-free Silent Block-systeem. De carbon deur met slot beschermt tegen licht en geeft een stijlvolle uitstraling, terwijl de Vinotag®-app het mogelijk maakt temperatuur, verlichting en alarmen vanaf je smartphone te regelen. Voor wie rijping, presentatie en conditie van wijnen serieus neemt, is de APOGEE200 een complete oplossing.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Capaciteit | Tot 185 Bordeaux-flessen |
| Temperatuurbereik | Instelbaar tussen 5°C en 20°C |
| Luchtkwaliteit | Actieve koolstoffilter en luchtinlaat voor ventilatie |
| Trillingsdemping | Silent Block-technologie (vibration-free) |
| Bediening | Vinotag®-app voor afstandsbediening van temperatuur, verlichting en alarmen |
| Opslag en presentatie | 5 verwijderbare houten leggers, geïntegreerde verlichting onder leggers |
De La Sommelière APOGEE200 is een grote wijnbewaarkast die expliciet mikt op blootstelling van de volledige set bewaarparameters die belangrijk zijn voor langdurige rijping. Met ruimte voor maximaal 185 Bordeaux-flessen en vijf verwijderbare houten leggers, is de kast flexibel in het opbergen van verschillende flesvormen (Alsacienne, Bourgogne, Champenoise). De interne verlichting onder de leggers is bedoeld om flessen in de spotlights te zetten zonder ze onnodig aan schadelijk licht bloot te stellen: de deur en het carbon-ontwerp blokkeren UV, terwijl de verlichting onder de leggers gericht is en bediend kan worden via het bedieningspaneel of de app.
Functioneel richt de APOGEE200 zich op stabiliteit: temperatuurbereik van 5°C tot 20°C, regelmatige koude cycli en een verdamperontwerp dat helpt om een constante luchtvochtigheid aan te houden. De kast is uitgerust met een actieve koolstoffilter en beluchtingssysteem om geuroverdracht en schimmelvorming te beperken — een belangrijk punt als de kast in leefruimtes staat. Trillingsdemping via Silent Block-technologie voorkomt dat sedimenten zich onnodig losmaken, wat de rijping beschermt.
Wat ook opvalt is de nadruk op bediening en monitoring: via Vinotag® kun je instellingen op afstand aanpassen en alarmmeldingen ontvangen bij temperatuuranomalieën. De kast combineert moderniteit met een retro-afronding in het design, waardoor hij zowel functioneel is als esthetisch aantrekkelijk voor wie een wijnmeubel in het zicht wil plaatsen.
De APOGEE200 overtuigt op meerdere fronten. Allereerst de technische basis: temperatuur is nauwkeurig instelbaar tussen 5 en 20°C en de kast gebruikt gecontroleerde koude cycli in combinatie met de verdamper om zowel temperatuur als luchtvochtigheid in een ideaal bereik te houden. Voor verzamelaars die op de lange termijn werken is dat cruciaal; stabiele omstandigheden vertragen ongewenste oxidatie en zorgen voor gelijkmatige rijping.
Vibration-free werking door Silent Block-technologie is een andere sterke troef. Kleine vibraties kunnen de delicate rijpingsprocessen verstoren en sediment losmaken; deze kast minimaliseert dat risico, wat vooral van belang is bij oudere wijnen en flessen met bezinksel. Daarnaast is er aandacht voor interne luchtkwaliteit: een actieve koolstoffilter neutraliseert geuren en vermindert de kans op ontwikkeling van schimmels of bacteriën in de kleine, afgesloten ruimte.
Het bedieningsgemak maakt het product toekomstbestendig. De Vinotag®-app biedt afstandsbediening van temperatuur, verlichting en alarmen, en stuurt waarschuwingen bij afwijkingen — ideaal voor mensen die vaak onderweg zijn of verschillende kasten willen monitoren. Esthetisch combineert het afgeronde, carbon-achtige deurontwerp een retro-gevoel met moderne uitstraling, en de geïntegreerde verlichting onder de leggers zorgt voor een elegante presentatie van de collectie.
Hoewel de APOGEE200 veel te bieden heeft, zijn er enkele knelpunten om rekening mee te houden. Ten eerste het formaat: met ruimte voor 185 Bordeaux-flessen en een vrij opvallende afgeronde buitenkant is de kast vrij groot en neemt hij een aanzienlijk oppervlak in beslag. Voor kleinere woningen of krappe keukens kan dit een beperking zijn.
Een tweede aandachtspunt is energie en onderhoud. Kasten die actief temperatuur en luchtvochtigheid reguleren en regelmatig koude cycli draaien, verbruiken meer stroom dan eenvoudige serveerkoelkasten. Daarnaast vereist het filtersysteem en de verdamper periodiek onderhoud — koolstoffilters moeten vervangen worden en condensatie- of mechanische onderdelen vragen inspectie om optimale werking te garanderen.
Tot slot is er de complexiteit: de Vinotag®-app en de uitgebreide instellingen bieden veel controle, maar dat kan overweldigend zijn voor gebruikers die simpele oplossingen prefereren. Foutieve instellingen of overmatig gebruik van verlichting kunnen de bewaarcondities beïnvloeden. Voor wie niet technisch bij wil houden wat er gebeurt, kan de instelbaarheid eerder nadelig dan positief uitpakken.
Voor wie overweegt de APOGEE200 aan te schaffen is het belangrijk eerst je doelen en situatie helder te krijgen. Als je een serieuze verzameling hebt of van plan bent wijnen meerdere jaren te laten rijpen, biedt deze kast uitstekende technische middelen: stabiele temperatuur, vochtigheidsbeheer, vibratiereductie en actieve filtering. Controleer of je voldoende ruimte hebt voor de kast en dat de locatie vrij is van directe warmtebronnen en intens zonlicht. Plaatsing in een goed geventileerde ruimte helpt de koelcyclus en vermindert energieverlies.
Let op praktische zaken: reserveer budget voor periodiek onderhoud (filtervervanging, reiniging van de verdamper en eventueel service aan het koelcircuit) en bereken de geschatte energiekosten in jouw situatie. Als je de Vinotag®-app gaat gebruiken, neem even de tijd om de meldingen en instellingen te leren kennen; correcte alarmdrempels en verlichtingsschema’s helpen je om onverwachte fluctuaties tijdig te detecteren en te beperken.
Voor beginnende verzamelaars die vooral op zoek zijn naar een compacte serveerkoelkast kan de APOGEE200 te uitgebreid en kostbaar zijn. Heb je echter ambitie om een collectie op te bouwen, regelmatig te rouleren en te presenteren, dan rechtvaardigen de nauwkeurigheid en bediening op afstand de investering. Tot slot: maak een inventaris van welke flesformaten je vooral bewaart en plan de leggers indeling dienovereenkomstig — de flexibiliteit van de houten leggers is een grote plus als je varieteit in flesvormen hebt.
De La Sommelière APOGEE200 is een overtuigende wijnbewaarkast voor liefhebbers en verzamelaars die veel waarde hechten aan precieze bediening en langdurige rijping. De combinatie van temperatuurcontrole (5–20°C), vochtigheidsbeheer via koude cycli, actieve koolstoffiltering en vibratiedemping bieden een solide basis om wijnen in optimale condities te bewaren. Het vermogen om op afstand te monitoren en te bedienen via de Vinotag®-app is een moderne toevoeging die zowel praktisch als geruststellend werkt, zeker voor gebruikers die vaak onderweg zijn.
Natuurlijk zijn er kanttekeningen: de kast is fors van formaat, vraagt onderhoud en heeft een hoger energieprofiel dan eenvoudige koelkasten. De uitgebreide instelmogelijkheden kunnen ook overweldigend zijn voor wie puur een kant-en-klare oplossing wil. Desondanks verdient de APOGEE200 aanbeveling voor serieuze verzamelaars en horeca-gebruikers die zoeken naar een betrouwbare combinatie van bewaarcondities en presentatie. Voor wie ruimte, budget en bereidheid tot onderhoud heeft, is het een investering die de kwaliteit en levensduur van je collectie substantieel kan verbeteren.
Joris is redacteur bij Beste Wijnkoelkast en specialist in alles wat met wijnkoelers te maken heeft. Na jaren werken in de wijnspeciaalzaak en een rol als productspecialist keukenapparatuur test hij thuis en in de winkel uiteenlopende modellen. Hij vertaalt technische details naar begrijpelijke keuzes voor dagelijks gebruik. Met een bescheiden keldercollectie en een voorliefde voor koelstabiliteit en trillingsdemping helpt hij lezers de juiste kast te vinden voor hun budget en smaak. In het weekend kookt hij graag bij een glas Riesling.
