De Temptech WP180DCS is een vrijstaande, premium ogende wijnkoelkast die gericht is op gebruikers met een flinke collectie. Met een bruto-inhoud van 428 liter en ruimte voor maximaal 163 Bordeaux-flessen op 14 beukenhouten, uittrekbare plateaus, biedt hij veel opslagcapaciteit zonder in te leveren op afwerking. Het ontwerp heeft een glazen deur met UV-bescherming en een metalen frontpaneel op de plateaus, wat zowel uitstraling als bescherming tegen lichtschade geeft. Binnenin vind je een digitaal display en een touchscreen waarmee je twee fysiek gescheiden temperatuurzones in stelt: de bovenste zone van 5–12 °C is geschikt voor witte en mousserende wijnen, terwijl de onderste zone van 12–20 °C voor rode wijnen en rijping gebruikt kan worden. De zones zijn gescheiden in het midden van de kast, wat zorgt voor duidelijke temperatuurscheiding maar ook betekent dat er bij elke zone een eigen minimale en maximale instelling geldt.

De WP180DCS gebruikt een compressorgekoelde techniek met een stil geluidsniveau rond 40 dBa en vibratiebumpers die trillingen beperken — belangrijk voor delicate verouderingsprocessen. Praktische extra’s zijn het geïntegreerde slot, actieve koolfilter voor zuivere lucht, verstelbare deurdraairichting en blauwe LED-verlichting. Aan de nadelenzijde staat de energieklasse G en een relatief hoog jaarlijks verbruik van circa 199 kWh; dit maakt hem minder aantrekkelijk voor wie op energiekosten let. Ook is het apparaat met 102 kg (114 kg inclusief verpakking) vrij fors, waardoor plaatsing en installatie beter gepland moeten worden. Al met al is dit een functionele en elegante keuze voor wie veel flessen professioneel wil bewaren en serveren in huiselijke omgeving.

Hoewel de Temptech WP180DCS veel sterke punten heeft, zijn er enkele duidelijke beperkingen waar kopers rekening mee moeten houden. Het meest noemenswaardige nadeel is het energieverbruik: de kast heeft energieklasse G en een jaarlijks verbruik rond 199 kWh. Dat maakt hem minder geschikt voor wie langdurig energiezuinig wil bewaren of de kast in een ruimte plaatst waar energiekosten gevoelig zijn. Voor intensief gebruik of continubewaring kan dit op termijn significant in de kosten lopen.

Daarnaast is de minimale temperatuur van de onderste zone 12 °C, waardoor het minder flexibel is als je zeer koude temperaturen nodig hebt voor sommige mousserende wijnen of specifieke chillingdoeleinden. De kast is ook vrij zwaar (102 kg), wat transport, positionering en installatie bemoeilijkt; plek vinden en bijvoorbeeld door smalle deuropeningen manoeuvreren vraagt planning. Hoewel de compressor stil is, blijft het een compressorunit: sommige puristen geven de voorkeur aan thermo-elektrische systemen in stille ruimtes, of aan een echte kelder met natuurlijke omstandigheden voor langdurige oudering. Ten slotte is er geen specifiek humidity control-systeem genoemd; voor langdurige rijping kan het ontbreken van een nauwkeurige vochtigheidsregeling en monitoring een nadeel zijn als je wijnen jarenlang wilt laten ouderen onder perfecte condities.

Overweeg wie je bent als koper voordat je de Temptech WP180DCS aanschaft. Deze kast is uitstekend voor serieuze verzamelaars die veel flessen tegelijkertijd willen bewaren en vaak wisselen tussen serveren en opslag. Als je voornamelijk Bordeaux- of standaardflessen hebt en je wilt zowel witte als rode wijnen klaar hebben op serveertemperatuur, dan biedt de dubbele zone veel gemak. Let erop dat de onderste zone niet kouder kan dan 12 °C — als je veel mousserende wijnen of Champagnes bewaart die je heel koud wilt serveren, moet je ofwel extra vrijstaande koeling overwegen of die flessen in de bovenste zone plaatsen waar de temperatuur wel lager kan worden ingesteld.

Plan de plaatsing zorgvuldig: de kast weegt ruim 100 kg, dus check deuropeningen en maak een plan voor transport en installatieruimte. Zorg voor voldoende ventilatieruimte rondom de kast zoals in de handleiding staat beschreven; compressorunits hebben ruimte nodig om warmte af te voeren. Omdat de WP180DCS energieklasse G heeft, is het verstandig om de looptijd en locatie tegen energiekosten af te wegen — een aparte berging met goede isolatie of een ruimte met stabiele temperatuur kan de integrale kosten verlagen. Plaats de kast niet direct naast ovens of radiatoren en vermijd directe zoninstraling ondanks het UV-glas.

Bij gebruik: vul de plateaus zodanig dat luchtcirculatie niet wordt geblokkeerd en wissel af en toe de positie van flessen voor optimale beluchting. Controleer na installatie de temperatuur met een onafhankelijke meter om zeker te zijn van nauwkeurigheid. Gebruik het slot als kinderen of huisdieren in de buurt zijn. Voor lange termijn rijping: overweeg aanvullende vochtigheidsmonitoring, want er is geen expliciete hygrostaat beschreven en houten plateaus vragen een stabiele luchtvochtigheid voor kurkconditie. Tot slot: vermijd onnodig vaak openen van de deur en laat de kast na verplaatsing volledig stabiliseren voordat je nieuwe wijnen toevoegt.