De Temptech OZ90DB is een inbouwwijnkoelkast die speciaal is ontworpen om wijn onder ideale omstandigheden te bewaren. Met een capaciteit van 41 flessen (bordeauxformaat) is de koelkast geschikt voor zowel kleine als middelgrote collecties. Het apparaat is voorzien van twee afzonderlijke temperatuurzones, elk met een eigen digitaal display en bediening via een aanraakpaneel. De bovenste zone heeft een temperatuurbereik van 5 tot 12°C, wat perfect is voor witte wijn, rosé en mousserende wijnen. De onderste zone varieert van 12 tot 20°C, ideaal voor rode wijnen en ook geschikt voor witte wijn als je die wat warmer prefereert. Beide zones worden fysiek gescheiden door een tussenschot, waardoor temperatuurbeïnvloeding minimaal is.
De koelkast is uitgerust met een stille compressor die trillingsvrij is gemonteerd. Trillingen zijn schadelijk voor wijn, omdat ze de rijping kunnen verstoren. De compressor werkt stil, met een geluidsniveau van slechts 39 dB, wat gelijk is aan een zacht gesprek. Dit maakt de koelkast geschikt voor open keukens of woonruimtes. Daarnaast zorgt een ventilator voor een gelijkmatige luchtcirculatie, waardoor hotspots worden voorkomen. Het condenswater wordt hergebruikt om de luchtvochtigheid op peil te houden, wat essentieel is om kurken niet uit te laten drogen.
De deur is gemaakt van UV-werend dubbel glas, dat schadelijke stralen tegenhoudt die de wijn kunnen aantasten. De deur kan zowel links als rechts gemonteerd worden, wat handig is bij inbouw. Binnenin vind je zes uitschuifbare beukenhouten leggers, die de flessen stabiel houden en het wijnlabel zichtbaar laten. De verlichting bestaat uit witte LED's die een fraai effect geven zonder warmte af te geven.
Een actief koolfilter verwijdert ongewenste geuren uit de koelkast, zodat de wijn niet kan worden beïnvloed door externe geuren. Het energieverbruik is met 133 kWh per jaar en energieklasse G niet het zuinigst, maar voor een wijnkoelkast met twee zones en actieve koeling is dit acceptabel.