De PKM WKS72B (ook verkocht onder de naam Wolkenstein WKS72B) is een vrijstaande wijnkoelkast met twee gescheiden klimaatzones en een netto capaciteit van ongeveer 73 standaard 750 ml flessen. Het ontwerp richt zich op functionaliteit: voldoende ruimte om een gevarieerde collectie van rode, witte en mousserende wijnen te huisvesten, terwijl de afzonderlijke temperatuurzones het mogelijk maken om verschillende wijnen op hun ideale serveertemperatuur te bewaren. De bovenste zone is ingesteld voor koelere temperaturen (5°C–10°C), ideaal voor witte wijnen en rosés; de onderste zone loopt van 10°C–18°C en is afgestemd op de meeste rode wijnen. Belangrijk voor logistiek: de onderzone kan niet lager ingesteld worden dan de bovenzone, wat invloed kan hebben op wie zeer koele rode of licht gekoelde rode wijnen wil serveren.
Qua bediening biedt de kast elektronische temperatuurinstellingen per zone, wat nauwkeurige instelbaarheid mogelijk maakt en gebruikersgemak verhoogt. De indeling van de schappen is zodanig dat zowel standaard 750 ml flessen als half-bottles of iets bredere flessen goed te plaatsen zijn, al vergt het laden soms enige planning om de beschikbare ruimte optimaal te benutten. De WKS72B heeft de uitstraling van een moderne keuken- of kelderkast: een rechte, sobere vormgeving die makkelijk in verschillende interieurs past. Tijdens gebruik merkte ik dat de kast stabiel de ingestelde temperaturen aanhield, mits de deur niet te vaak geopend wordt en de omgevingstemperatuur niet extreem afwijkt.
Samengevat is de WKS72B een praktische, ruime wijnkoelkast voor wie meerdere wijnen tegelijk wil bewaren en serveren bij verschillende temperaturen. Hij combineert capaciteit met eenvoudige bediening en betrouwbare temperatuureigenschappen, al is niet ieder detail optimaal voor zeer specifieke of professionele toepassingen.