€2.530,00
De PeVino BI 96 is een Deens ontworpen wijnklimaatkast met een focus op precisie en esthetiek. Met twee afzonderlijk regelbare temperatuurzones (5–16 °C en 7–18 °C) biedt deze kast flexibiliteit voor het gelijktijdig bewaren van witte en rode wijnen op hun ideale serveer- of rijpingstemperatuur. Het smalle diepteprofiel van 57,5 cm maakt hem bijzonder geschikt voor inbouw in moderne keukens en horecaruimtes zonder te veel ruimte in te nemen. De kast is uitgerust met 14 volledig uittrekbare legplateaus van eik en metaal, dimbare LED-verlichting in vijf kleuren en een low-E zwarte glasdeur die energieverlies beperkt. De Embraco Inverter-compressor zorgt voor stabiele temperatuurregeling en een laag geluidsniveau. PeVino legt nadruk op gebruiksgemak en presentatie: labels blijven zichtbaar, de verlichting is sfeervol instelbaar en het digitale display met alarm bewaakt kritisch de omstandigheden. Voor wie op zoek is naar een combinatie van Scandinavisch design en professionele wijnopslag is de BI 96 een krachtige kandidaat. Houd er rekening mee dat correcte installatie en waterpas plaatsing essentieel zijn voor optimale werking.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Capaciteit | Maximaal 96 Bordeaux-flessen (0,75 L) |
| Afmetingen (HxBxD) | 182 x 59.5 x 57.5 cm |
| Temperatuurzones | 2 zones: 5–16 °C en 7–18 °C |
| Legplateaus | 14 volledig uittrekbare plateaus van eik en metaal |
| Compressor | Embraco Inverter-compressor (stil en variabele snelheid) |
| Deur en glas | Zwarte glasdeur met energiezuinig low-E glas |
| Verlichting | Dimbare LED in wit, groen, blauw, rood of amber |
| Display en alarm | Amberkleurig leddisplay met ingebouwd temperatuuralarm |
| Installatie | Geschikt voor inbouw; kast moet exact waterpas staan |
| Geluidsniveau | Zeer stil door inverter technologie; geschikt voor woon- en horecaruimtes |
De PeVino BI 96 is een premium wijnklimaatkast die duidelijk is ontworpen met kennis van zaken. Het Deense ontwerpteam onder leiding van Jakob Dau richt zich op behoud van wijncondities die dicht bij een natuurlijke kelder komen, gecombineerd met moderne bediening en presenteerbaarheid. Met een capaciteit van maximaal 96 Bordeaux-flessen en twee koelzones (5–16 °C en 7–18 °C) is deze kast geschikt voor zowel gevorderde wijnverzamelaars als horeca-gebruikers die verschillende typen wijnen tegelijk willen bewaren. De kast heeft een diepte van slechts 57,5 cm, waardoor hij makkelijk in te bouwen is zonder veel ruimte te verliezen.
Praktisch gezien vallen de 14 volledig uittrekbare plateaus op: eikenhouten liggers met metalen ondersteuning en een zwarte metalen voorkant zorgen voor een nette, georganiseerde presentatie en maken het herkennen van etiketten eenvoudig. De LED-verlichting is dimbaar en in vijf kleuren in te stellen (wit, groen, blauw, rood, amber), wat esthetisch aantrekkelijk is en functioneel voor presentatie in restaurants. Het low-E glas in de zwarte deur minimaliseert UV- en warmte-invloed, wat bijdraagt aan stabiele bewaaromstandigheden.
Onder de motorkap vertrouwt PeVino op een Embraco Inverter-compressor en stille ventilatoren die samen zorgen voor nauwkeurige temperatuurregeling en laag geluidsniveau. Het digitale display met amberkleurige verlichting maakt het aflezen van temperaturen comfortabel en het ingebouwde alarm waarschuwt bij afwijkingen. Belangrijk in de praktijk is dat de kast exact waterpas moet worden geplaatst en dat er voldoende ventilatieruimte moet zijn om de compressor efficiënt te laten werken. Al met al is de BI 96 een robuuste, elegante keuze voor wie professionele wijnbewaring in een compact, esthetisch pakket wil.
Wat direct opvalt aan de PeVino BI 96 is de combinatie van hoogwaardige bouwkwaliteit en doordachte details. De Embraco Inverter-compressor is een onderscheidend element: door de regelbare snelheid werkt de compressor stil en efficiënt, waardoor temperatuurfluctuaties worden geminimaliseerd. In de praktijk betekent dit stabiele bewaaromstandigheden, essentieel voor lange termijn rijping en behoud van aroma’s. De twee afzonderlijke zones bieden flexibiliteit voor het gelijktijdig bewaren van witte, mousserende en rode wijnen, of voor het bewaren en serveren op verschillende temperaturen.
De 14 volledig uittrekbare legplateaus zijn zowel praktisch als esthetisch geslaagd. De combinatie van eiken en metaal met een zwarte voorkant zorgt voor een nette presentatie en maakt het snel vinden van een fles eenvoudig. Restaurants zullen de visuele presentatie waarderen, vooral in combinatie met de dimbare LED-verlichting die in vijf kleuren kan worden ingesteld. Deze verlichting is niet alleen sfeervol, maar functioneel: etiketten blijven leesbaar zonder dat LED-licht de wijn aantast dankzij het low-E glas en de juiste lichtintensiteit.
Daarnaast scoort de BI 96 punten op gebruiksgemak: het digitale display met amberkleurige verlichting is helder en intuïtief, het ingebouwde alarm waarschuwt tijdig bij temperatuurschommelingen en de greeploze deur met optionele handgreep oogt strak en modern. De beperkte diepte van 57,5 cm maakt de kast extra geschikt voor inbouw, zonder concessies te doen aan interne capaciteit. In het kort: stabiele koeling, doordachte presentatie, rustige werking en een strak Scandinavisch design maken dit model sterk in zijn klasse.
Hoewel de PeVino BI 96 veel sterke punten heeft, zijn er ook aandachtspunten te noemen. Ten eerste vereist de kast nauwkeurige installatie: PeVino benadrukt dat de kast aan alle kanten exact waterpas moet staan. In de praktijk betekent dit extra tijd en precisie bij inbouw, en mogelijk extra kosten als professionele installatie gewenst is. Daarnaast is ventilatie een cruciale factor; bij onvoldoende ventilatieruimte rond de kast kan de compressor harder moeten werken, wat de geluidsbelasting en slijtage kan verhogen.
Een tweede punt is dat de diepte van 57,5 cm, hoewel voordelig voor inbouw, ook beperkingen kan opleveren voor sommige grotere flessen of speciale vormen. De capaciteit is berekend op klassieke Bordeaux-flessen van 0,75 L; magnums of afwijkende formaten kunnen minder efficiënt geplaatst worden. Verder is het prijskaartje van een premium model als de BI 96 hoger dan dat van instapmodellen, wat voor sommige consumenten een drempel vormt, vooral als ze enkel een kleine collectie willen bewaren.
Tot slot: hoewel de LED-verlichting veel mogelijkheden biedt, kan intensief gebruik van kleurenverlichting in een retail- of restaurantomgeving vragen om zorgvuldige afstemming om geen ongewenste invloed op perceptie van etiketten en interieur te hebben. Kortom, installatie-eisen, beperkte diepte voor ongewone flessen en een hoger prijsniveau zijn de belangrijkste minder gunstige aspecten.
Als koper van de PeVino BI 96 is het belangrijk om vooraf goed na te denken over plaatsing en gebruik. Meet de inbouwruimte zorgvuldig: de beperkte diepte van 57,5 cm maakt deze kast aantrekkelijk voor krappe keukens, maar vereist precisie bij inbouw. Houd rekening met ventilatieruimte en zorg dat de omringende kastjes of wanden voldoende openingen bieden zodat de compressor efficiënt kan afvoeren. Dit voorkomt onnodige warmteopbouw en vermindert het risico op verminderde prestaties of extra geluid.
Het waterpas zetten van de kast is essentieel voor optimale werking; PeVino benadrukt dit expliciet. Gebruik een goede waterpas en pas de stelvoeten aan totdat de kast perfect vlak staat. Overweeg professionele installatie als u twijfelt over het uitlijnen of het aanpassen van omliggende keukenkasten. Dit voorkomt later problemen en verzekert een lange levensduur.
Denk ook na over de samenstelling van uw collectie. De BI 96 is geoptimaliseerd voor standaard Bordeaux-flessen; voor grote flessen of ongewone vormen moet u vooraf bekijken hoe deze in de plateaus passen. Maak gebruik van de twee temperatuurzones: bewaar witte en mousserende wijnen in de lagere zone en rode wijnen in de hogere zone, of gebruik één zone voor rijping en de andere als serveringsgedeelte. Maak bovendien gebruik van de dimbare verlichting spaarzaam: kies een kleur die past bij uw interieur en presentatie en voorkom langdurige blootstelling van etiketten aan sterke verlichting.
Tot slot: onderhoud en monitoring zijn eenvoudig maar belangrijk. Reinig de plateaus en deurafdichting periodiek, controleer het display en alarmfuncties en plan eventueel een servicecheck voor de compressor na enkele jaren intensief gebruik. Met de juiste voorbereiding en installatie zal de PeVino BI 96 een betrouwbare, elegante partner zijn voor de conservering en presentatie van uw wijncollectie.
De PeVino BI 96 is een indrukwekkende wijnklimaatkast die professionaliteit en Scandinavisch ontwerp combineert. Met twee temperatuurzones, 14 volledig uittrekbare plateaus en een stille Embraco Inverter-compressor biedt de kast betrouwbare temperatuurstabiliteit en presentatiemogelijkheden die zowel particuliere verzamelaars als horeca-klanten waarderen. De low-E glazen deur en dimbare LED-verlichting verhogen de esthetische waarde en beschermen tegelijk de inhoud tegen onnodige invloed van licht en warmte.
Praktische aandachtspunten zoals de exacte waterpas plaatsing en voldoende ventilatieruimte zijn essentieel om optimale prestaties en een lange levensduur te garanderen. De beperkte diepte van 57,5 cm is een groot pluspunt voor inbouwsituaties, maar kan beperkend zijn bij onconventionele flesformaten. Ook het prijsniveau weerspiegelt de premium positionering van het apparaat; dit is een investering voor wie serieus omgaat met wijnbewaring.
Concluderend is de PeVino BI 96 een zeer capabele en stijlvolle keuze voor wie op zoek is naar een compacte, hoogwaardige wijnklimaatkast met professionele eigenschappen. De kast excelleert in temperatuurbeheer, stilte en presentatie, mits correct geïnstalleerd en gebruikt. Voor wijnliefhebbers die kwaliteit en design willen combineren is dit model een sterke aanbeveling; wie enkel een eenvoudige, goedkope wijnkoeler zoekt, zal de extra functionaliteit en kosten wellicht minder gerechtvaardigd vinden. Voor serieuze verzamelaars en horeca biedt de BI 96 echter een uitstekende balans tussen vorm en functie.
Joris is redacteur bij Beste Wijnkoelkast en specialist in alles wat met wijnkoelers te maken heeft. Na jaren werken in de wijnspeciaalzaak en een rol als productspecialist keukenapparatuur test hij thuis en in de winkel uiteenlopende modellen. Hij vertaalt technische details naar begrijpelijke keuzes voor dagelijks gebruik. Met een bescheiden keldercollectie en een voorliefde voor koelstabiliteit en trillingsdemping helpt hij lezers de juiste kast te vinden voor hun budget en smaak. In het weekend kookt hij graag bij een glas Riesling.
