De Le Chai LTN990S is een serieuze wijnkoelkast die zich richt op zowel bewaring als presentatie. De kast heeft een nuttige inhoud van 318 liter en kan tot 97 Bordeaux-formaat flessen herbergen, verdeeld over 13 houten schuifplanken op rails. Daarmee combineert Le Chai traditionele elementen — houten rolplateaus, anti-UV glas — met moderne bediening en beschermingsfuncties zoals een koolstoffilter, temperatuur- en open-deuralarm en een anti-trillingssysteem om de kwaliteit van delicate wijnen te bewaren.
Een onderscheidend kenmerk is de indeling in drie temperatuurzones: de bovenste zone is ingesteld voor gekoelde witte wijnen (+5°–+10°C), de middenzone voor langere bewaring (+10°–+14°C) en de onderste zone als chambreervak voor rode wijn (+14°–+20°C). Deze zonering maakt de kast bijzonder veelzijdig voor een gemengde collectie waarbij zowel direct serveren als langdurige opslag gewenst is. De deur is voorzien van driedubbel glas met anti-UV behandeling en een zwart glasframe, wat lichtschade minimaliseert en een nette uitstraling geeft.
Praktisch gezien is de kast ontworpen voor zowel ingebouwde als vrijstaande plaatsing, met twee verstelbare voeten en twee wielen voor verplaatsen en niveau-instelling. De witte LED-verlichting aan de zijkanten verlicht flessen zacht en kan met een schakelaar uitgeschakeld worden. De koeltechniek is geventileerd, het geluidsniveau is 38 dB (klasse C), en de kast heeft een klimaataanduiding N-ST, geschikt voor kamertemperaturen tussen +16°C en +38°C. Grootte (uitgepakt 1792 x 595 x 550 mm) en gewicht (90 kg netto) maken dat installatie en locatieplanning aandacht vergen.